帝京酒店 Lion Rock X《 比得兔2 ：走佬日記》呈獻夏日奇緣下午茶
超級百厭嘅「曳曳仔」比得兔跳出大銀幕，今個夏天陪伴大家享受愜意的下午茶時光！帝京酒店型格餐廳酒吧 Lion Rock 聯乘《比得兔2：走佬日記》推出夏日奇緣下午茶，各款鹹甜美點以電影故事及角色為靈感製作，讓大家一同走入比得兔的電影世界！
在下午茶的甜點中，最令人驚喜的必定是「香橙甘筍芝士蛋糕伴朱古力比得兔」，蛋糕製作成甘筍外表，底層為甘筍蛋糕再加入香橙甘筍芝士慕絲及香橙醬，味道濃郁，甜味中帶有一點清新感。而朱古力比得免以牛奶巧克力製成，睇得又食得；大廚更以乾冰造成煙霧效果，讓大家準備展開夢幻旅程。
由於電影經常出現農作物，餅廚就以紅菜頭為造型，製作出精美的「紅菜頭奇亞籽棒棒蛋糕」，底層為牛油蛋糕，加入以紅菜頭粉、紅桑子及吉士混合而成的吉士醬，神還元紅菜頭的外型，記得要相機食先！
另有入口滑溜無比的「香芒紅桑子卷蛋糕」，及擁有雙重口感的「焦糖蘋果慕絲蛋糕」！前者鬆軟的蛋糕卷內，包裹著紅桑子忌廉及芒果啫喱，全人手打的忌廉富空氣感；後者鵯外層為雲呢拿慕絲，內層為以玉桂粉、焦糖及蘋果酒煮過的青蘋果粒，甜度適中，精緻的賣相及滋味口感令人大滿足。
鹹甜方面，特別推介「炸芝麻三文魚手指伴沙律醬」，大廚將蝦多士的食譜改良，以三文魚取替，用高溫炸至金黃，配塔有助中和油膩感的沙律醬，令人難以抗拒這種鬆脆無比的口感！
靈感源自劇中角色的「燴鴨肉酥盒」，選用鴨肉入饌，釀入充滿牛油香氣的酥盒中，搭配顏色悅目的甜椒粒，健康之餘亦為食物增添不少色彩，非常惹味！
另一款是英國深受大家歡迎的蘇格蘭炸蛋，外層是香脆的麵包糠，內層是經調味的豬肉碎，大廚一改傳統英式煮法，改用鵪鶉蛋，濃郁肉味混合蛋香，蘸茄醬吃帶微酸，令人胃口大開。
飲品方面，是次下午茶特別調配的兩款特飲為Carrot Dream及Summer Farm，一藍一橙的外觀非常搶眼，Carrot Dream以紅蘿蔔汁、橙汁及檸檬汁等調配而成；而Summer Farm就以菠蘿汁、檸檬汁及藍柑糖漿等調成，兩杯特飲入口清涼無比，最適合抵抗炎炎夏日。
下午茶於2021年7月1日至9月30日期間供應，食客凡惠顧兩位用套餐，每位可獲贈帝港酒店集團X《比得兔2：走佬日記》童話曲奇乙盒，價值HK$118。酒店同時提供下午茶外賣及外送服務，下午茶連雅緻四層架，安坐家中亦能打卡及享受美食。
另外，帝京酒店的中庭亦設有《 比得兔2 ：走佬日記》的主題裝置，在綠油油的草地上佈滿巨型南瓜，不論是大人或是小朋友都可以打卡休息，被比得兔與朋友仔們包圍著，留下開心的回憶。
帝京酒店 Lion Rock「夏日奇緣下午茶」
地址： 九龍太子道西193號帝京酒店3樓
訂座電話： 2622 6167
價錢：HK$508 兩位用 (包兩杯特飲)，HK$270 一位用 (包一杯特飲)，另加一服務費。
供應日期：2021年7月1日至9月30日，下午2時半至5時。
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