《 乾杯！日本清酒最高 》X 心燒食堂 人氣清酒餐單登場
酒過三巡、全球動容！驚豔多個國際電影節，最引人入勝的清酒紀錄片《 乾杯！日本清酒最高 》將於7月20日獻映！為配合宣傳，電影公司特別與人氣日本餐廳心燒食堂合作，由唎酒師Randy精選出4款清酒配搭王牌菜式，務求令大家睇完《 乾杯！日本清酒最高 》，即刻可以品嚐美酒！現附上新聞稿及相片，請大家多多介紹，謝謝。
《乾杯！日本清酒最高》清酒餐單
三井之壽 純米吟釀 大辛口 $490
來自褔岡縣三井郡, 運用9號酵母及山田錦米。香蕉和熱帶果香氣主導，日本酒度達+14的大辛口酒，酒體堅實剛烈，餘韻悠長，配上免治雞肉捧/燒牛脷芯。豐厚肉汁和乾烈的酒混和, 食物和酒也相應突出。
瀧澤 純米吟釀 $490
好水好米釀好酒正好道出瀧澤純米吟釀的堅持，以超軟水釀造，配合地區米美山錦，釀做出這款能征服世界的作品。青蘋果清香，中等酸度，口感順暢，餘韻優雅，配上煮物最合適不過。汁煮蘿蔔牛筋腩、牛油炒雜菇，食材和酒融和得更香醇了。
渡舟 純米吟釀 生詰 原酒 $590
香氣、酒體偏向沉實豐厚，風格鮮明。沒有兌水的原酒入口甘美再轉向雄渾有力，再配上肉碎田樂茄子、燒安格斯牛柳粒，消去濃味紅肉的油膩感，也把肉質提升。
黑耀 特別純米 $460
黑耀之超軟水釀造，蜜瓜、水晶梨香，入口細緻緊密、米香綿延、收結悠長。 以室溫方式品飲，配上燒大蒽雞柳、燒雞腎及燒白鱔，酒中的米香昇華，層次提升，口感更圓滿。
《乾杯！日本清酒最高》限定酒杯
心燒食堂特意推出《乾杯！日本清酒最高》酒杯，別具收藏價值。日本食客都喜以此小巧酒杯喝酒，一杯一啖爽快無比。此杯經電影公司正式授權製作，不會作公開發售，只限量製造300隻。由7月20日起，於心燒食堂消費滿$500，即送一隻。數量有限，換完即止。
《乾杯！日本清酒最高》換票證
由7月20日起，到心燒食堂惠顧滿港幣$500，即可獲贈《乾杯！日本清酒最高》電影換票證一張。因數量有限，每枱最多只可換領兩張換票證。
《乾杯！日本清酒最高》獨家優惠
由7月20日至8月20日，到心燒食堂惠顧時出示《乾杯！日本清酒最高》電影票尾，即可獲免費清酒一杯。（優惠只限星期日至星期四有效）
心燒食堂資料：
地址：銅鑼灣駱克道487號駱克駅22-23樓
電話：2383 8686
故事大綱
一天辛勞過後，最幸福莫過於跟三五知己小酌一杯、風花雪月。南部美人、玉川、十四代，這些頂級清酒名字，酒痴絕對不會陌生，不過釀酒背後你又知幾多？一瓶上好清酒的誕生，全靠飽經歷練、技藝超卓的職人「杜氏」用心釀造，但洋酒盛行令清酒業低迷，有酒廠老闆破釜沉舟，史無前例邀請英國人作杜氏，大膽革新刺激銷量，然而當酒廠重上軌道，卻不幸遇上日本311大地震痛擊，職人痛定思痛，堅持釀酒，懷著對清酒的敬意與熱愛重建家園。導演小西未來尋訪三位酒業巨匠，帶領大家窺探清酒奧妙，踏上餘韻無窮的美酒之旅，乾杯！本片參展東京國際電影節、聖塞巴斯頓國際電影節。
